Un nuovo video EUFIC (European Food Information Council) illustra in modo semplice e chiaro l'effetto del metabolismo energetico sulla nostra vita. Guarda il video per trarne  pratici consigli!

Dall'analisi degli studiosi guidati da Ming Ding, e' apparso che i consumatori abituali moderati - ossia di 3-5 tazzine al giorno di caffe' - hanno sofferto meno morti premature, sia bevendo la bevanda caffeinata che decaffeinata. Leggi l'articolo completo

Nel mese di ottobre 2015 è stato firmato un accordo di convenzione tra il Ministero della Salute - Direzione Generale per l’igiene e la sicurezza degli alimenti e la nutrizione e l’Istituto Superiore di Sanità per l’avvio del progetto “Sperimentare Salute” il cui obiettivo è definire nuovi strumenti per l’educazione alimentare, rivolti agli alunni del primo ciclo scolastico. Continua a leggere.